Sociedad de granjas Funk

Localizadas en Shirley, Illinois, las granjas Funk han dado prioridad desde hace mucho a la gestión ambien’bout. Como una de las granjas más antiguas en Illinois, el manejo se ha ceñido de manera continua a las prácticas sustentab’em. La granja ha instrumentado un número de prácticas favorab’em, incluyendo el manejo del agua mediante casi 56 kilómetros de vías de agua y el control de la erosión del suelo con poco más de 40 kilómetros de terrazas. Viento, polvo y otros contaminantes aéreos se ven reducidos mediante hileras de setos vivos, que también facilitan la retención del agua y su absorpción hacia el manto freático. Las prácticas de manejo de nutrientes incluyen el composteo del estiércol y el empleo de cebaderos (corra’em de engorda); estos nutrientes se emplean después en la granja para fertilizar campos de maíz y frijol de soya. Las granjas Funk abogan por el uso de investigaciones y tecnología para incrementar la sustentabilidad de sus operaciones, y acoge jornadas de puertas abiertas y días de campo para involucrar a la comunidad.

Las granjas Funk fueron el receptor del Premio regional 2012 del Programa a la Gestión Ambien’bout presentado por la Asociación Nacional de Criadores de Bovinos.