| Type | Étude de cas sur un éleveur |
| Organisation | Ranch Matador |
| Pays | États-Unis |
| Région | Matador, Texas |
| Type de prairie | Prairie mixte meridionale |
| Nbre de têtes de bétail | 4 500 – 5 500 |
| Hectares | 52 609 |
| Lien | http://www.rangelands.org/texas/awards/2010/Matador%20Ranch%20ORS.pdf |
| Langue | Anglais |
| Dernière modification | Mai 2014 |
Le ranch Matador, situé à Matador, au Texas, est une vaste exploitation historique d’élevage et de chasse aux États-Unis. Créé en 1882, le ranch a depuis longtemps la réputation d’améliorer la santé et la productivité de son bétail, des espèces sauvages et des ressources naturelles renouvelables. La direction du ranch surveille attentivement les conditions climatiques annuelles et rajuste les capacités de charge de ses pâturages en fonction des conditions d’humidité afin de préserver la bonne santé des parcours naturels. La majeure partie du fourrage du troupeau de naissage de Matador est constituée de graminées indigènes, mais l’entreprise a ensemencé de graminées introduites 3 200 acres d’anciennes terres cultivées afin de prévoir des périodes de repos pour les pâturages indigènes puissent avoir un répit. Ces terres servent aussi d’habitat de nidification et d’aire abritée de mise bas pour les espèces sauvages. Le ranch Matador applique le système de pâturage « de courte durée » pour assurer l’utilisation durable des pâturages indigènes. L’aménagement stratégique des broussailles a permis la restauration des sources naturelles et a amélioré la santé et la diversité des végétaux. Une autre stratégie de gestion utilisée par le ranch est le brûlage dirigé. Un programme compréhensif est en place depuis 2009 qui comprend une gestion prudente de la terre après le brûlage.Grâce à ces pratiques, la capacité de charge du ranch a augmenté même dans des conditions de sécheresse récurrente.
Le ranch Matador a également bénéficié de la mise en œuvre de stratégies de gestion économique. Afin de diversifier les activités génératrices de revenus, le ranch a développé une activité de chasse. L’abondance de la faune, y compris le cerf et la dinde, est soigneusement contrôlée pour assurer la durabilité de cette activité. Une approche fondée sur le marché assure également que toute décision portant sur l’amélioration et la gestion des ressources naturelles se traduit par des avantages pour la faune et le bétail.
Le ranch Matador a remporté le prix d’intendance exceptionnelle des parcours naturels décerné par la Texas and Southwestern Cattle Raisers Association (Association des éleveurs de bétail du Texas et du Sud-Ouest) en 2010 et le prix régional d’intendance environnementale de la National Cattlemen’s Beef Association (Association nationale des éleveurs de bétail) en 2011.